여러분이 원하시는 빵의 수요 예측을 위해 100% 예약제로 판매합니다. 전일 낮 3시까지 예약을 해주시면 정확한 생산을 할 수 있습니다. 빵이 수요에 비해 모자라거나 많이 남아 낭비되는 일을 방지할 수 있습니다. 예약제로 선순환이 이루어져서 비용을 절약하며 안정적인 생산을 할 수 있게 되면, 더욱 질 좋은 재료를 사용한 건강한 빵으로 보답하겠습니다. 메뉴 라인업은 일주일 단위로 바뀌며 고정 메뉴와 제철 재료를 사용한 시즌 한정 메뉴로 구성합니다.